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1.122017
味を知りたい
買った花たちの中に、花とは違うやつが混ざってます。
パクチー
僕はこれが入った料理を食べたことがあると思うのですが、あまり気にしてないからか、どれがパクチーの味なのかいまいち分かってません。
それで、花を買うついでに、これも買ってと嫁さんにお願いしました。
昔から野菜で苦手な物はないのですが、これはどうなのか。
セロリやパセリ、バジルも春菊なども好きだし、食にほぼこだわりは無いので、今のところ緑色の葉は食べれるという認識しかないです。
しっかり育ったら食べてみようと思います。
コリアンダーと言われると、カレーには必ず入っているので、なくてはならない物でしょうが、葉そのままだと強烈なのかな?
苗の状態では嫌な匂いは感じません。
好奇心だけで買ってもらったけど楽しみ。
そういえば、自宅のレモンの木に実が1つだけなって、それを大事に見守ってきた息子は、
収穫したい気持ちを抑えることができずに、ちょっとフライング収穫したのですが、あのレモンの香りの良さというのは格別でした。
しばらく放置していたのですが、その間も、息子はずっととりこになってました。
自宅でなるブルーベリーもそうですが、鉢植えでもなかなか美味しい物ができます。
気のせいかもしれませんが、育てた食べ物は美味しく感じる。
多分、パクチーも。