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週末 父の日 勉強会でルーペ

父の日ということで、三女がまたお料理してくれました。

生姜焼きや、茶碗蒸し、グラタン、サラダ
作れるやつ と チャレンジするやつ 
どれも美味しかった。
だんだん上手になってきた。

感心するのが、後で、感想を聞いてきて、反省点などをメモしてること。
そんなにマメな方では無いと思うんだけど、料理は本当に好きなんだね。

デザートも、もちろん手作りでした。

ベイクドチーズケーキ こちらは初挑戦だったけど、上手にできてました。
本当に美味しかった。 

小学5年生でこれだけできるのは、素晴らしい。
嫁さんがいろいろと教えてくれるのもありがたい。

日曜日は朝から博多で勉強会。
天気はあまり良くないので、まさに勉強会日和。
晴れてると外に出たいので、雨の日は勉強が一番 有意義。

いつもの様に早く着き過ぎたので、ゆっくりコーヒーを飲めた。

この時間が好きだし、慌ててバタバタするのが苦手なので、早く着きすぎるくらいで丁度良い。

今回は、10人未満の少人数のコースだったのですが、たまたま知り合いの先生がいらして、
いろいろと参考になるお話も聞けたので良かったです。

実習もあり、あっという間に時間が過ぎる充実した内容でした。

水を使うのですが、いつもならトレーの上に水をためる感じ?
今回は吸水シートの上。斬新!
水が気にならなくて実習しやすかったです。
吸水能力にびっくりした。 

同世代の先生が多かったからか、ほぼ全員ルーペ持参。

ルーペ使用は最低条件になっていると実感しました。
やっぱりできれば、マイクロも欲しい。

暑かったので、半袖のシャツで行ったのですが、こんな時はみんなスーツだと記録。

夕方終わったら、即博多駅に移動し、即電車に乗り込む。
今回もすごくためになった。早く頭の中でまとめたかったので、電車の時間はちょうどいい。

後から思ったのですが、せっかくだからちょっとうろうろしても良かったかな?
ますます都会が苦手になっている。

この日は、娘がまた別のおやつを作ってくれてました。

これ系はすごく好き。実際、すごく美味しかった。
たくさんあっても、我が家は6人家族なので、すぐになくなる。
そして、息子がこれ系が大好き。
残っていないと泣き出すので、泣く泣く1個で我慢。
長女は、何も考えずに2個目にいっていた。相変わらずだな。 

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